Il dahl è un piatto tipico indiano facilissimo da fare, in questa versione si utilizzano le lenticchie intere e non … Altro
Tag: legumi
Fagioli scoppiati alla salvia
I fagioli scoppiati al forno sono la versione più sfiziosa dei classici fagioli, ricordando il sapore delle patate arrosto; si … Altro
Crepes di ceci salate
Oggi vediamo come preparare un bel pranzetto vegetariano (convertibile vegan!) veloce e sfizioso: le crepes di ceci! Ingredienti per 3 … Altro
Cecina di porri
Ecco una variante della classica cecina! Ingredienti: Procedimento: Fare a rondelle il porro; lasciare qualche rondella per decorare e tritare … Altro
Millefoglie cecina & melanzane VEG
Aperitivo o cena, questo è dilemma! Nel dubbio questo millefoglie sta bene con entrambe le cose!Ci servono: farina di ceci, … Altro
“Cecina” di lenticchie
“Cecina” di lenticchie Ingredienti: Farina di lenticchie 100 gr Acqua 300 ml Olio Sale Pepe Procedimento: 1️⃣ Iniziare la sera … Altro
Pesto di fave
☝🏻Sempre la stessa pasta & legumi??☝🏻🌱 Pesto di fave alla menta 🌱 Super con la pasta, perfetto anche con il … Altro
Gnocchi su crema di porri e ceci
Vi ricordate come si compone un pasto bilanciato?Il pasto è bilanciato quando è completo di tutti i nutrienti nelle giuste … Altro
Grissini homemade alla farina di lenticchie e pomodoro
Idea-spuntino!Grissini homemade alla farina di lenticchie e pomodoro 🍅 (più proteici rispetto ai classici con farina di frumento) ✔️ 100 … Altro
Cous cous con verdure e ceci al forno
✅ Cucinato sano✅ Sporcato poco✅ Fatto prestoIl cous cous (derivato del grano) é comodissimo per chi ha poco tempo a … Altro
Puré di fave e cicoria saltata
Il purè di fave 🌱 un piatto povero, da cucinare e condividere (fino a un massimo di 6 persone 😆😆😆) … Altro
Crackers di legumi
Oggi ho provato a fare i crackers con la farina di legumi per:Un miglior contenuto proteicoUn migliore impatto sulla glicemiaE … Altro
Pancake salati con farina di legumi
Dopo la versione dolce per la colazione, ho deciso di provare quella salata per un pranzo velocissimo e completo di … Altro
Vellutata di zucca e zenzero con ceci croccanti speziati
Oggi ho deciso di unire due cose già buonissime da sole (vellutata e ceci croccanti) e il risultato è super! … Altro
Insalata di riso venere veg
I piatti unici possono essere un’ottima idea per i picnic fuori-porta, ma sono perfetti anche per la famosa “schiscetta” da … Altro
Minestra di farro e lenticchie rosse decorticate
Il mood autunnale ormai mi ha conquistato 🍁 💟Minestra di farro e lenticchie rosse decorticate💟 🍃 Stufare leggermente in una … Altro
Ceci croccanti speziati al forno
Ormai sono partita con i ceci 😂🙌I ceci croccanti speziati 🌱➡️ Ceci lessati ben asciutti ➡️ 1-2 cucchiai di olio EVO➡️ Spezie a piacere es. curry, … Altro