Dahl di lenticchie (versione 2!)

Il dahl è un piatto tipico indiano facilissimo da fare, in questa versione si utilizzano le lenticchie intere e non … Altro

Fagioli scoppiati alla salvia

I fagioli scoppiati al forno sono la versione più sfiziosa dei classici fagioli, ricordando il sapore delle patate arrosto; si … Altro

Crepes di ceci salate

Oggi vediamo come preparare un bel pranzetto vegetariano (convertibile vegan!) veloce e sfizioso: le crepes di ceci! Ingredienti per 3 … Altro

Cecina di porri

Ecco una variante della classica cecina! Ingredienti: Procedimento: Fare a rondelle il porro; lasciare qualche rondella per decorare e tritare … Altro

Millefoglie cecina & melanzane VEG

Aperitivo o cena, questo è dilemma! Nel dubbio questo millefoglie sta bene con entrambe le cose!Ci servono: farina di ceci, … Altro

“Cecina” di lenticchie

“Cecina” di lenticchie Ingredienti: Farina di lenticchie 100 gr Acqua 300 ml Olio Sale Pepe Procedimento: 1️⃣ Iniziare la sera … Altro

Pesto di fave

☝🏻Sempre la stessa pasta & legumi??☝🏻🌱 Pesto di fave alla menta 🌱 Super con la pasta, perfetto anche con il … Altro

Gnocchi su crema di porri e ceci

Vi ricordate come si compone un pasto bilanciato?Il pasto è bilanciato quando è completo di tutti i nutrienti nelle giuste … Altro

Grissini homemade alla farina di lenticchie e pomodoro

Idea-spuntino!Grissini homemade alla farina di lenticchie e pomodoro 🍅 (più proteici rispetto ai classici con farina di frumento) ✔️ 100 … Altro

Cous cous con verdure e ceci al forno

✅ Cucinato sano✅ Sporcato poco✅ Fatto prestoIl cous cous (derivato del grano) é comodissimo per chi ha poco tempo a … Altro

Puré di fave e cicoria saltata

Il purè di fave 🌱 un piatto povero, da cucinare e condividere (fino a un massimo di 6 persone 😆😆😆) … Altro

Crackers di legumi

Oggi ho provato a fare i crackers con la farina di legumi per:Un miglior contenuto proteicoUn migliore impatto sulla glicemiaE … Altro

Pancake salati con farina di legumi

Dopo la versione dolce per la colazione, ho deciso di provare quella salata per un pranzo velocissimo e completo di … Altro

Vellutata di zucca e zenzero con ceci croccanti speziati

Oggi ho deciso di unire due cose già buonissime da sole (vellutata e ceci croccanti) e il risultato è super! … Altro

Insalata di riso venere veg

I piatti unici possono essere un’ottima idea per i picnic fuori-porta, ma sono perfetti anche per la famosa “schiscetta” da … Altro

Minestra di farro e lenticchie rosse decorticate

Il mood autunnale ormai mi ha conquistato 🍁 💟Minestra di farro e lenticchie rosse decorticate💟 🍃 Stufare leggermente in una … Altro

Ceci croccanti speziati al forno

Ormai sono partita con i ceci 😂🙌I ceci croccanti speziati 🌱➡️ Ceci lessati ben asciutti ➡️ 1-2 cucchiai di olio EVO➡️ Spezie a piacere es. curry, … Altro