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Beatrice Francioni

Biologa Nutrizionista | LUCCA

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Tag: vegano

Insalatina invernale 1

Insalatina invernale❄️ ideale per chi non vuole abbandonare le verdure crude neanche in inverno (e per chi ha poco tempo … Altro

insalata, inverno, vegano, vegetariano

Zuppa Frantoiana

Non esiste una ricetta univoca per portare in tavola questa zuppa tipica di Lucca, certo è che gli ingredienti che … Altro

frantoiana, vegano, Zuppa

Dahl di lenticchie (versione 2!)

Il dahl è un piatto tipico indiano facilissimo da fare, in questa versione si utilizzano le lenticchie intere e non … Altro

dahl, legumi, secondo, senzalattosio, vegano, vegetariano

Hummus di fagioli cannellini e barbabietola

Ingredienti: Procedimento: Il procedimento è molto molto semplice: basta mettere tutti gli ingredienti nel mixer (a parte pepe, cumino e … Altro

antipasto, aperitivo, barbabietola, fagioli, hummus, vegano, vegetariano

Fagioli scoppiati alla salvia

I fagioli scoppiati al forno sono la versione più sfiziosa dei classici fagioli, ricordando il sapore delle patate arrosto; si … Altro

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Asparagi croccanti

Finalmente lo possiamo dire: la primavera è tra noi! E con marzo spuntano nuove verdure e cambia la stagionalità. Primi … Altro

asparagi, contorno, vegano

Chips di bucce di patata

Quando pelate le patate mica buttate le bucce? Ecco un’idea di ricetta antispreco super.. le Chips di buccia di patata … Altro

buccia, chips, patata, sostenibilità, vegano

Palline energetiche

Cercavate un modo di riciclare i datteri rimasti in casa dal Natale? Eccolo qua! Le palline energetiche! Ingredienti : Procedimento: … Altro

datteri, palline, snack, sport, spuntino, vegano, vegetariano

Crepes di ceci salate

Oggi vediamo come preparare un bel pranzetto vegetariano (convertibile vegan!) veloce e sfizioso: le crepes di ceci! Ingredienti per 3 … Altro

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Plumcake integrale ai lamponi

In quanti sono amanti della colazione fatta in casa? Io sicuramente! Questo plumcake si prepara in poco tempo e con … Altro

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Millefoglie cecina & melanzane VEG

Aperitivo o cena, questo è dilemma! Nel dubbio questo millefoglie sta bene con entrambe le cose!Ci servono: farina di ceci, … Altro

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“Cecina” di lenticchie

“Cecina” di lenticchie Ingredienti: Farina di lenticchie 100 gr Acqua 300 ml Olio Sale Pepe Procedimento: 1️⃣ Iniziare la sera … Altro

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Pesto di fave

☝🏻Sempre la stessa pasta & legumi??☝🏻🌱 Pesto di fave alla menta 🌱 Super con la pasta, perfetto anche con il … Altro

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Gnocchi su crema di porri e ceci

Vi ricordate come si compone un pasto bilanciato?Il pasto è bilanciato quando è completo di tutti i nutrienti nelle giuste … Altro

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Grissini homemade alla farina di lenticchie e pomodoro

Idea-spuntino!Grissini homemade alla farina di lenticchie e pomodoro 🍅 (più proteici rispetto ai classici con farina di frumento) ✔️ 100 … Altro

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Cous cous con verdure e ceci al forno

✅ Cucinato sano✅ Sporcato poco✅ Fatto prestoIl cous cous (derivato del grano) é comodissimo per chi ha poco tempo a … Altro

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Dahl di lenticchie rosse

Dahl di lenticchie rosse ❣️ per gli amanti del sapore speziato✅ Facile✅ Buono✅ 100% vegetale (cosa abbiamo appena detto della #sostenibilità ? … Altro

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Granola homemade

Come promesso eccola qua la mia granola de-fi-ni-ti-va 😂😏 Ricca in proteine per i semi di soia, zuccheri semplici dai … Altro

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Beatrice Francioni – Biologa Nutrizionista

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