Non esiste una ricetta univoca per portare in tavola questa zuppa tipica di Lucca, certo è che gli ingredienti che … Altro
Tag: Zuppa
Gazpacho
Dopo essere “campata” a Gazpacho/Salmorejo dieci giorni, non potevo che provare a cucinarlo appena rientrata! Il Gazpacho è una zuppa … Altro
La Garmugia: la tradizione nel piatto!
La Garmugia è una zuppa tipicamente lucchese di origini antichissime: si presume che risalga al seicento e da allora è … Altro
Minestra di farro e lenticchie rosse decorticate
Il mood autunnale ormai mi ha conquistato 🍁 💟Minestra di farro e lenticchie rosse decorticate💟 🍃 Stufare leggermente in una … Altro
Beatrice Francioni 