Seppie (o calamari) con i pomodorini al forno 🌊🍅
Buonissime e leggerissime! I molluschi sono infatti molto magri e possono essere protagonisti di piatti sfiziosi e leggeri: perfetti anche per chi ha da perdere qualche kg!🎉
Frequenza dei molluschi consigliata 1-2 volte a settimana
▪️Seppie pulite
▪️Pomodorini
▪️Pangrattato
▪️Olio, sale, pepe
▪️Scorza di un limone bio grattugiata
▪️Prezzemolo fresco
1️⃣ Tagliare le seppie a listarelle o anelli, metterle a marinare in una ciotola con olio, sale, pepe, scorza grattugiata di un limone biologico e prezzemolo tritato
2️⃣ Dopo 10-15 minuti (o più!) aggiungere i pomodorini e mescolare bene
3️⃣ Mettere in una teglia rivestita di carta da forno e cospargere (generosamente 😏) di pangrattato
4️⃣ Infornare a 190°C per una ventina di minuti!!
Beatrice Francioni 