Dopo vari esperimenti falliti sono finalmente arrivata ad una conclusione: uno dei migliori modi di cucinare il sedano rapa é semplicemente arrosto!
Non scherzo, é veramente buono 😮 Da usare come contorno !
Come si fa?
1️⃣ Sbucciare e pulire il sedano rapa e farlo a fette dello spessore di circa 1cm
2️⃣ Tritare salvia, timo, rosmarino e aglio e mettere in infusione in una tazzina il trito con 2-3 cucchiai di olio.
3️⃣ Mettere le fette di sedano rapa in una teglia rivestita da carta da forno e spennellare con il preparato di olio e erbe aromatiche. Aggiustare di sale e pepe e spolverare con pangrattato
4️⃣ Infornare a 200 °C per una ventina di minuti
5️⃣ Pronto ☝️
Beatrice Francioni 