Bastoncini di zucca al forno con salsa di yogurt greco 0%
E’ facilissimo: fare la zucca a bastoncini e disporre in una teglia con olio qb, sale e pepe, pangrattato, semi di sesamo e spezie a piacere (le mie: paprika dolce e zenzero); forno ventilato a 180°C per 10-15 minuti + 10 minuti di grill. Non va cotta troppo sennó diventa troppo morbida!!
Per la salsa frullare una confezione di yogurt greco 0% con olio (2 cucch), succo di mezzo limone, uno spicchio di aglio, sale e pepe. Infine aggiungere il prezzemolo tritato.
Dieta no problem !
Beatrice Francioni 