Ormai sono partita con i ceci 😂🙌
I ceci croccanti speziati 🌱
➡️ Ceci lessati ben asciutti
➡️ 1-2 cucchiai di olio EVO
➡️ Spezie a piacere es. curry, paprika, pepe
➡️ Sale q.b
➡️ Una spolverata di farina di mais
Dopo aver asciugato bene i ceci metterli in una teglia rivestita di carta da forno, aggiungere l’olio, le spezie, poco sale e la farina di mais e mescolare bene. Infornare a 200°C e proseguire la cottura finché i ceci non diventano croccanti (io li ho lasciati 45 minuti ma dipende dalle dimensioni del cece)
Ottimi come snack proteico, per arricchire piatti unici e insalatona o come aperitivo 😋💕
Beatrice Francioni 